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质检总局抽查水果罐头、调味品等产品实物质量
来源:国家食品安全网 发布日期:2012-07-24


  质检总局近日对水果罐头产品质量进行了监督抽查,共抽查了北京、河北、辽宁、山东、海南、广东、广西、福建、湖南等9个省、自治区、直辖市88家企业生产的133种产品(不涉及出口产品),产品实物质量抽样合格率为99.7%。

  抽查中发现的主要质量问题有:1、个别产品被检出含有二氧化硫;2、个别产品超范围使用食品添加剂;3、个别产品被检出含有柠檬黄、日落黄。

  根据相关规定,水果罐头产品的色泽应该是水果本身的天然色泽,除染色樱桃、山楂、草莓罐头等可以添加部分着色剂外,其他水果罐头中均不得加入食品着色剂。其中,普宁市里湖欣欣源食品厂(广东)和徐闻县喜得乐罐头食品有限公司(广东)的糖水荔枝罐头被查出二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、标签不合格;莆田市涵江区星明食品厂(福建)的糖水菠萝罐头被查出含有柠檬黄、日落黄;荔浦新兴罐头食品厂(广西)的糖水桂圆罐头二氧化硫残留量、标签不合格。

  针对抽查中发现的主要质量问题,国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改。

  调味品产品实物质量抽样合格率为92%

  质检总局近日对调味品产品质量进行了监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、吉林、辽宁、上海、江苏、安徽、广东、四川、重庆、山东等12个省、直辖市67家企业生产的75种产品(不涉及出口产品),产品实物质量抽样合格率为92%。

  抽查中发现的主要质量问题有:1、个别产品大肠菌群超标;2、个别产品超范围使用甜蜜素(鸡精调味料、火锅底料中不允许添加甜蜜素);3、个别产品呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠不合格。

  其中,无锡市聚味调味食品有限公司的鸡精调味料被查出大肠菌群、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、标签不合格;上海世达食品有限公司的海鲜锅底大肠菌群、标签不合格;山东铃兰味精工业公司的鸡精调味料呈味核苷酸二钠不合格。

  针对抽查中发现的主要质量问题,国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改。

  蜜饯产品实物质量抽样合格率为87.6%

  质检总局近日对蜜饯产品质量进行了监督抽查,共抽查了广东、福建、江苏、江西、浙江、上海、安徽等7个省、直辖市73家企业生产的80种产品(不涉及出口产品),产品实物质量抽样合格率为87.6%。

  抽查中发现的主要质量问题有:1、个别产品菌落总数、霉菌不合格;2、个别产品铅含量不合格;3、个别产品超量或超范围使用食品添加剂。

  其中,苏州市西山银宏果品厂的特级支卜(蜜饯)被查出菌落总数、霉菌、标签不合格;晋江市吉利隆食品有限公司的一品梅、天喔(福建)食品有限公司的精选加应子铅含量超标;广东农夫山庄食品工业有限公司的九制话梅甜蜜素、标签不合格;泉州洛江绿宝绿色食品有限公司的甜咸脆余甘果糖精钠、甜蜜素、标签不合格。

  针对抽查中发现的主要质量问题,国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改。

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