当前位置:浙江都市网 > 首页 > 新闻专题 > 社会专题 > 健康谎言 > 健康 > 正文
  浙江搜索......
  新闻搜索......
搜索:
类别:
 
   健康

如何吃羊肉火锅更健康:怕冷者可以选择滋补汤
来源:家庭保健报 发布日期:2011-10-28


  天冷了,很多人都热衷起吃羊肉火锅来,那么怎样吃最健康呢?

  1.怕冷的人,可以选择滋补汤或带辣味的汤,进一步促进血液循环;不怕冷的人,宜选择清汤,避免吃辣或吃滋补食材造成长痘、生疮、燥热等问题。

  2.芝麻酱含能量比较高,富含钙、铁、锌等多种微量元素,维生素E又特别丰富,滋补作用较强,对于改善血液循环和提高抗寒能力都有帮助,适合怕冷和瘦弱的人。反之,身体壮实甚至发胖的人,可以用一些脂肪含量低的海鲜汁蘸料。至于红油或香油蘸料,营养价值低,油脂多,不是理想的选择。

  3.从主料的选择来说,瘦弱者可以多选羊肉,红色的薄切细嫩羊肉最好。而原本高血脂、高血压的人应当减少羊肉的量,增加鸭血、豆腐、海鲜之类食材的比例,不吃内脏,减少升高血压和血脂的危险。

  4.从配菜来说,身体瘦弱的人最好是在开始时就下点土豆、红薯、山药片、藕片等淀粉类食材。它们有健脾胃的作用,又富含多种矿物质和维生素。以它们作为主食,既能提高主食的营养质量,又能避免吃进去太多高脂肪肉类,给消化系统带来沉重负担。而身体强健的人宜早点配合萝卜、生菜、白菜,以及各种蘑菇,下点豆腐,减少肉类的比例。绿叶蔬菜适合各类人,可随时加入。(林倩)

  转自:中国新闻网

打印】【关闭】     
  相关报道

浙江都市网版权与免责声明:
凡本网注明"稿件来源:浙江都市网"的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属浙江都市网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:浙江都市网",违者本网将依法追究责任。
本网未注明"稿件来源:浙江都市网"的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源:浙江都市网",本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与浙江都市网联系。