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如何辨别“毒”胶囊:颜色越鲜艳越要小心
来源:华西都市报 发布日期:2012-04-19


  中国食品安全专家董金狮说,工业明胶做的胶囊和药用明胶做的胶囊会有三个地方差异:

  第一,一般工业明胶做的胶囊质量比较差,相对比较脆,因为工业明胶杂质多。有的胶囊一捏就碎了,或者是打开之后一碰就碎,那么这种胶囊里面胶的成分很可能是工业明胶;

  第二,胶囊颜色越鲜艳的越要小心。因为食用明胶是透明的、白色的,很干净,而工业明胶杂质多。如果使用了工业明胶,厂家会多加些香精、染色剂、着色剂来掩饰杂质,所以颜色越鲜艳越有可能是工业明胶做的胶囊;

  第三,工业明胶做的胶囊很多不光质量、材料、工艺、环境上差,很多胶囊口是松的,很容易拧开,如果发现胶囊质量比较差,胶囊口容易松动,那这个胶囊是用工业明胶制作的可能性就比较大。据《南方都市报》

  转自:中国新闻网

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