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关注金融危机与信任危机下的乳品行业

    
     7月16日,浙江工业大学食品安全与营养协会暑期社会实践队来到杭州下沙开发区新城、近江等奶牛场参观调研。调研奶牛场生产现状,了解金融危机与信任危机双重压力下的乳品行业,是这次暑期实践的一项调研课题。在新城奶牛场——美丽健供奶基地,负责人向学生们详细介绍了奶牛场的规模,日产奶量,牛奶品质的主要指标等知识。谈到经济危机和信任危机的影响,负责人介绍说,经济危机使得原料价格飞涨,牧场面临很大的困难,而信任危机对于南方牧场,特别是规模化生产的牧场来说,影响不大,因为他们的牛奶从来没有检测出三聚氰胺。
     之后工作人员又带实践队队员参观了牛棚,大学生们有幸目睹了管道式挤奶的全过程。
     大学生们说这是他们在即将迈向社会时学到的非常难得的一堂社会实践课,受益匪浅。